甘酒の効果は、免疫活動を活性化させて免疫力を高める効果があり、
女性必見:ダイエットのサポート・便秘解消にも効果があると言われています。
腸内環境は、心のバランスともつなげっています。
適度な運動と甘酒を併用することにより、健康的な身体を保ちましょう。
甘酒の効果は健康や美容、ダイエットにも効果のある飲み物として、
人気が高まっています。
大手飲食メーカーも甘酒の商品化に力を入れており、
最近ではいろいろな味(きなこ味や生姜味、豆乳味など)のバラエティに富んでいます。
今回は、そんな人気の甘酒の効能と効果を詳しくまとめてみました。
甘酒には米と麹でつくる米麹甘酒と、酒粕と砂糖から作る酒粕甘酒の2種類。
カロリーや栄養成分なども異なりますが、どちらも栄養が豊富に含まれています。
特に「米麹甘酒」は、“飲む点滴” と言われているほど栄養価が高く、
女性を中心にブームとなりました。
“飲む点滴” と言われる由来は、点滴の栄養成分と似た栄養が含まれているようです。
飲む点滴と言われる理由
甘酒に含まれるブドウ糖は、麹菌によって既に分解済となっており、体内に吸収できます。その他にもアミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富に含まれているため、この成分は点滴と同じなのです。
美肌効果も抜群、ダイエットのサポート役
ビタミンB2やB6、ナイアシン、パントテン酸、ビオチンなどのビタミンB群も豊富に含まれているため、血行と代謝を増進させ、毛細血管の隅々にまで栄養素を届け、老廃物を流してくれます。
麹菌は、皮膚の状態を整える働きのあるビオチンを含んでいるので、
肌荒れ、しみやくすみにも効果があります。
また酵素のひとつである「リパーゼ」には、脂肪を分解する働きがあります。
また、米麹の生成過程で生まれるブドウ糖が血糖値をあげることで、食べ過ぎを防ぐと言われています。
カロリーは、米麹甘酒も酒粕甘酒も同等です。
ただし、酒粕甘酒は砂糖を入れないと甘くない一方で、
米麹甘酒のほうが砂糖なしでも甘みがあるのでそのまま飲めます。
水溶性ビタミンのため熱で弱い性質があるため、
甘酒を温めて飲む際は加熱しすぎないよう、人肌程度の温度で飲みましょう。
適度な運動で腸内環境を整える
甘酒には食物繊維やオリゴ糖も豊富に含まれています。
これらの成分は消化吸収を助けてくれる働きもあります。
腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えてくれるため、便秘の予防・解消に期待あり。
また適度な全身運動により、腸の働きもよくなり大腸はゆっくりとぜんどう運動を繰り返して、
腸の内容物を送りだす動きをします。
まとめ
甘酒の栄養をとり、適度な運動により体を整える効果をまとめてみました。
腸内環境が、免疫力を高めるともいわれています。
日頃より体調管理に努めている方なども多いと思いますが、
継続することにより、体調を整えることができるはずです。
体内の栄養素を置き換えるのには、2週間程度かかると言われます。
まずは、2週間続けてみてください。
この記事が少しでも参考になれば幸いです。
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